一壶好茶

便是一段时光

秋风宜人秋茶的唯美句子，令人总想尝点这个季节的美好。

最近“秋天的第一杯奶茶”风靡整个朋友圈秋茶的唯美句子，引起了一波风潮，各式各样的奶茶在朋友圈轮番“轰炸”，形成了一道别样的风景。

对于爱茶人来说，秋高气爽，秋茶是另一道风景，秋天的一杯铁观音不得不品。

铁观音既是树名，亦是茶名。

都说“春茶苦、夏茶涩，要好喝，秋白露”，秋茶也是一年中令人偏爱的茶。茶叶一般出三季，或以采制节气划分，或以时间划分。

一年四季，茶出三季

以采制节气划分，清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶秋茶的唯美句子；

以时间划分，3月-5月底采制的茶叶为春茶，6月初-8月上旬为夏茶，8月中旬-10月底为秋茶。

春茶，春季温度适中，雨量充沛，茶树经一冬的休养生息，茶叶中积累的养分充足，使得茶树芽叶肥壮，醇厚鲜爽秋茶的唯美句子；茶叶中的芳香物质，使茶叶香气高扬绵长。

夏茶，夏季天气炎热，茶树生长比较迅速，茶叶中的内含物质及芳香物质不及春茶，并且茶叶中的苦味成分增加，儿茶素、咖啡因含量较多，因此，滋味较为浓烈，稍带苦涩味。

秋茶，秋季降水减少，气候干燥，茶叶的生长、采摘和制作过程能很大程度保持茶叶的香气，并且在冷干的温度下，茶叶的内质较为完好，内含水分较少，香气较为明显。

“春水秋香”各有千秋

铁观音是多季节产茶的茶类，而春茶和秋茶可谓是占据了铁观音大部分的产量，因此，素有“春水秋香”的说法。

“春水”是指春茶以水为佳，重在品其汤水。其经一冬的严寒磨砺，茶叶中蕴藏着无限的生机，加之春季雨水充沛，使茶叶肥厚，内含物质丰富。冲泡后，茶汤黄绿透亮，滋味醇厚甘鲜。

“秋香”则是指秋茶铁观音香气高长。在秋天，日照时间相对较长，雨水较少，茶树蒸腾作用增强的同时生长受阻，从而叶片大量生成具有花香的芳香物质，这就孕育出了别样的茶香。

秋天的一杯铁观音

在秋天，泡一壶秋茶铁观音

闻其香，茶汤中丝丝缕缕的茶香萦绕心间，其独特香气芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡；

观其色，色泽鲜润，颗颗硕壮，带砂绿色，茶汤黄绿清亮，茶叶肥嫩有活力。

铁观音有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇爽甘鲜；缓慢下咽，韵味无穷。

秋天到，上秋茶

古有唐伯虎点秋香，煞费苦心，今有制茶师制秋茶，耗费心血，一杯好茶得之不易。

三两好友，一壶秋茶铁观音，不寒不热，感受清幽绵长的香气与音韵，在丝丝惬意的秋风中感受茶给予的美好和温暖。