1

红萝卜呡呡甜

看到看到要过年 ……

2

当这首童谣唱起的时候

我就知道离过年的日子不远了

3

过年

是我童年最期待的日子

因为他是最快乐的日子

4

快乐的日子

是从每家每户杀年猪开始的

5

天刚蒙蒙亮

请来杀猪的屠户就到了

6

用几块石头安置好一口大锅

再烧出一锅滚烫的开水

7

邻居中的几位壮汉将猪抬上木板

杀猪匠一手绊住挣扎的猪头

一手用长刀从猪脖子插进去

8

猪血四溅

胆大的小孩子赶紧用瓷盆接着

因为猪血也是一道美味

9

猪不再动弹了

开始抬进大锅滚烫的开水里

10

接着用刮毛器将猪全身打理得干干净净

一毛不剩

11

最后是对猪进行分解

猪头、内脏、猪蹄、排骨、里脊 ……

12

分解完成就临近中午了

午饭的主菜就是猪内脏和猪血

很是丰盛

13

其余的猪肉就用来腌制腊肉

这些腊肉就是新一年的油荤来源

【如果您有新闻线索过年杀猪的句子，欢迎向我们报料过年杀猪的句子，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】