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蒜的拼音及解释

蒜suàn（ㄙㄨㄢˋ）

1、多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

蒜的造字法

形声：上形下声